Aus dem Inhalt

Breaking a Dogma: Thomas Zilm erklärt uns, warum es gar nicht verwerflich ist, auch einen Scotch mal auf Eis zu legen und vielleicht sogar noch mit Soda aufzufüllen.

Blindverkostungen: Notizen zu acht preisgünstigen Produkten bis etwa 50 Euro je Flasche.

Kochen mit Whisky: Johanna Weigand und Jan Steinhauer beschäftigen sich mit der Geschichte und den kulinarischen Varianten des Fudge.

Distillery Boom: Ernst Scheiner hat mit den Machern bei Wolfburn, Glen Turner und Ballindalloch gesprochen.

Feine Holzarbeiten: Wenn Whiskyfässer ausgedient haben, werden sie entsorgt, oder? Nicht immer, manchmal entstehen aus den alten Dauben auch handgefertigte Schreibgeräte und Schmuckstücke.

The Highland Herold #25 – Winter 2014 als PDF herunterladen.

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