The Highland Herold #18 - Sommer 2013

28.07.2013

The Highland Herold #18

Fèis Ìle – The Islay Festival of Music & Malt: Marion Pepper, Sigrid Vorwerk und Gregor Haslinger (Fotos) berichten von einem Whiskyfest mit Kultfaktor.

Neue Bottlings und Verkostungen: Berry Bros. & Rudd, MacKillop haben neue Abfüllungen im Programm und Thorsten Herold verkostet zwei Qualitäten aus der Kavalan Single Malt Range und den Viking, einen Blend of Malts.

Grillen mit Whisky: Jan Steinhauer mariniert Schwarzen Heilbutt in Nectar d'Or und reicht orientalisch gewüzten Couscous dazu.

Destilleriebau in Irland: Nach einer aktuellen Irlandreise gibt Mareike Spitzer einen Überblick über die Entwicklung auf dem Markt für Irish Whiskey.

Caribbean Spirits: Wolfgang Weimer weiß, welche Geschichte sich hinter dem Namen der Rum-Abfüllung The Forgotten Casks verbirgt und teilt sie gerne mit uns.

Lektüre: Die kakaohaltige Kurzgeschichte "Speise der Götter" von Anja Labussek.


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